Vamos a cubrir las tortas con pasta americana en color pastel. Cuando la masa aún está fresca podemos marcar las ondas para realizar las guardas de glasé.
Para las guirnaldas utilizaremos boquillas rizadas y siguiendo el dibujo de la torta realizamos un zig-zag un poco más ancho en el centro que en los extremos de las ondas. Podemos realizar ondas hacia abajo y hacia arriba. En el centro del diseño decoramos florcitas y hojas con un cucurucho de glasé.
Podemos realizar el mismo movimiento de zig-zag con una boquilla para pétalos en la base de las tortas con terminación.
Los las boquillas lisas dibujamos arabescos en los laterales.