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Detalle de articulos    septiembre 23, 2018
Torta Casa de Jengibre                 Imprimir      Agregar a Favoritos

Creador: manos a la obra       Autor: Cecilia Morana   Tecnica: Decoración de tortas   Vistas: 6775    0    0   (Debe identificarse para calificar).

 

DecoTortas

 
 
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Paso a paso

 
 

REALIZACIÓN MASA GALLETITAS

Receta. Elaboración casita

Realizar los moldes en hojas de dibujo.
Estirar la masa , espolvoreando previamente con fécula de maíz la mesa.

Colocar la pasat sobre la bandeja que irá al horno.

Cortar los moldes allí mismo.

Llevar a horno mediano hasta que se doren los bordes.

Retirar del horno, dejar enfrira unos minutos y mover las piezas suavemente para que no se peguen.

Dejar enfriar y retirar.

Armado

Por la parte de atrás de las ventanas, pegar con glasé real un trozo de acetato de color amarillo para imitar los vidrios.

Con glasé real de colores decoramos las ventanas.

Utilizando el eyector y pasta de modelar de tonos pastel, realizar rollitos y decorar el frente de la casita.

Una vez decoradas las piezas, proceder al armado.

Con glasé real y boquilla nro 50, comenzar armando de atrás hacia adelante.

Pegar los laterales a la parte posterior. Luego pegar el frente a los laterales.

Es conveniente realizar esto sobre una base de telgopor y dejar secar antes de pegar los techos.

Con glasé pegar en forma alternada las golosinas seleccionadas para imitar las tejas.

TORTA

Realizar una torta de unos 30 x 25 cm. Recortar en forma irregular y cubrir con pasta cobertura verde manzana.

Se puede imitar el césped texturando con un tenedor o con palillos.

Completar la decoración con golosinas.

Si se dese iluminar, colocar por detrás el sistema de iluminación.

ILUMINACIÓN

Materiales necesarios:

1m. de cable de velador blanco

Cinta aisladora blanca

Portalámparas

Lámpara

Interruptor

Ficha para enchufar

En todos los casos depende del modelo, esto es solo una guía.

Pelar los extremos de los cables.

Unir los extremos del cable a la ficha para enchufar.

Del lado opuesto, unir con el portalámparas.

Es conveniente colocar en un tramo del cable un interruptor, que permitir· encender la casita en el momento deseado.

GALLETITAS

Estirar la masa, espolvoreando previamente con fécula de maíz la mesa.

Cortar los moldes sobre la bandeja que irá al horno.

Decorar con glasé al tono.

Casitas para las tazas

Realizar estas casitas de acuerdo a las pautas de la casa grande. Cortar según los moldes correspondientes.

Armar las piezas con glasé y decorar a gusto.

Una vez secas, colocar sobre el borde de las tazas.

GOLOSINAS

Para decorar se puede utilizar marshmallow. Para cortar rodajitas, es conveniente colocarlo previamente en el freezer por 15 minutos.

Realizar para las tejas, gotitas de glasé: aflojar el glasé real con un poco de agua para dejarlo más fluído.

Con un cartucho realizar gotas sobre separadores de freezer. Dejar secar 1 día y utilizar para decorar.

 

     

 

Cecilia Morana
www.cecilia-morana.com.ar


 

 

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