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Detalle de articulos    septiembre 23, 2018
Pastel de Bodas                 Imprimir      Agregar a Favoritos

Creador: host       Autor: Mirta Cao   Tecnica: Celebraciones en Familia   Vistas: 12045    1    0   (Debe identificarse para calificar).

 

Celebraciones en familia

 
 
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Pastel de Bodas

 
 

Torta de Bodas

1° Piso: Bizcochuelo redondo de Chocolate de 34 cm
2° Piso: Bizcochuelo redondo de Vainilla de 28 cm
3° Piso: Bizcochuelo redondo de granizado de 24 cm
4° Piso: Bizcochuelo redondo de mora de 20 cm
5° Piso: Bizcochuelo redondo de frutilla de 16 cm

1° Piso:
Rellenar el bizcochuelo a gusto, moldearlo y dejar en reposo al frío durante 24hs.
Retirar y forrar con pasta de color blanco. Emparejar y colocar alrededor una cinta de raso blanca, rematar la terminación con un moño.
Colocar alternando espejos cuadrados (2 cm x 2 cm) y rectangulares (4cm x 2 cm) en los laterales.

2° Piso:
Rellenar el bizcochuelo a gusto, moldearlo y dejar en reposo al frío durante 24hs.
Retirar y forrar con pasta de color blanco. Emparejar y colocar alrededor una cinta de raso negra.
Apoyar la torta sobre un separador columna retorcida de 30 cm de alto.

3° Piso:
Rellenar el bizcochuelo a gusto, moldearlo y dejar en reposo al frío durante 24hs.
Retirar y forrar con pasta de color blanco. Emparejar y colocar alrededor una cinta de raso blanca.
Cortar tiras en pasta negra de 8 cm de largo por 2,5 cm de ancho y pegarlas sobre la torta en forma vertical con CMC diluido.
Hacer un sombreado sobre estas tiras con polvo para pétalos color negro, con un pincel angular.

4° Piso:
Rellenar el bizcochuelo a gusto, moldearlo y dejar en reposo al frío durante 24hs.
Retirar y forrar con pasta de color blanco. Emparejar y colocar alrededor una cinta de raso negro.
Formar un dibujo intercalando espejos rectangulares y cuadrados pero con el agregado de moños realizados con pasta para modelar en color negro. Los moños deben ir entre los espejos.

5° Piso:
Rellenar el bizcochuelo a gusto, moldearlo y dejar en reposo al frío durante 24hs.
Retirar y forrar con pasta de color blanco; colocar alrededor rectángulos de espejos, pegados con CMC, uno al lado de otro, hasta terminar la circunferencia de la torta.
Terminación: Realizar flores en pasta de goma blanca esfumadas con polvo para pétalos negro.

Para la flor en pasta de goma

Paso 1:
Estirar pasta de goma finita
Cortar con un cortante
Texturar
Realizar 8 pétalos en total

Paso 2:
Cortar alambre forrado blanco (8 unidades)
Colocar en los pétalos y luego pintarlos con polvo para pétalos

Paso 3: Centro
Hacer una bolita de masa negra de pasta para goma y color gibre
Cortar un alambre y doblar la punta
Colocar pistilos plateados

Paso 4: Armado
1° vuelta de 4 pétalos con el centro armado
2° vuelta de otros 4 pétalos intercalados
Unir con cinta engomada

 

Mirta Cao
Si quieres saber mas sobre esta Tecnica entra a
www.mirtacao.com.ar

 

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