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Detalle de articulos    septiembre 20, 2018
Torta Quinceañeras                 Imprimir      Agregar a Favoritos

Creador: host       Autor: Cecilia Morana   Tecnica: Torta Quinceañeras   Vistas: 5543    0    0   (Debe identificarse para calificar).

 

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Quinceañeras

 
 

TORTA
Realizar dos tortas :
Torta 1: de 30 cm de diámetro y 7 cm de alto.
Torta 2: de 24 cm de diámetro y 6 cm de alto.

Decoración:
Cubrir las tortas con fondant extendido verde limón
Colocarla sobre una bandeja forrada con goma eva verde manzana.
Teñir pasta de modelar con colorante en pasta lila
Estirar con fécula de maíz y por último con margarina vegetal, de este modo queda húmeda y delgada.

Cortar trozos de aproximadamente 15 x 20, plegar en un extremo y pegar con glasé real al tono sobre las tortas

Mariposas
Estrirar pasta de goma rosa de 1 mm de espesor. Cortar mariposas con un cortante y dejar secar

Estirar pasta de goma en un rosa más intenso, cortra ovalos y pegar con agua decorando las alas

Realizar un rollito de 4 cm en pasta de goma del tono más oscuro, marcar lineas con una esteca e insertar en el extremo un estambre doblado al medio.

Pegar con glasé sobre las alas y dejar secar con movimiento.

Del mismo modo realizar mariposas en azul y en amarillo.

Florcitas
Estrirar pasta de goma blanca de 1 mm de espesor. Cortar flores no me olvides con un cortante

Colocar sobre arroz en bolwl , hundir en el centro con un bolillo y dejar secar

Con glasé amarillo y una boquilla nro 30, colocar un puntito en el centro de cada flor.

Repetir la operación cortando florcitas con una boquilla nro 022.

Armado:
Pegar sobre la torta las florcitas y sobre el lazo las mariposas, preferentemente con glasé al tono

Finalizar la decoración conn un número 15 sobre el piso superior.

 

Cecilia Morana
Si quieres saber mas sobre esta Tecnica entra a
www.cecilia-morana.com.ar

 

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