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Detalle de articulos    septiembre 20, 2018
Dulces y Dinosaurios                 Imprimir      Agregar a Favoritos

Creador: host       Autor: Mirta Biscardi   Tecnica: Celebraciones en Familia   Vistas: 14885    1    0   (Debe identificarse para calificar).

 

Celebraciones en familia

 
 
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Dulces y Dinosaurios

 
 

Para realizar la torta dinosaurio:

Paso 1: Realizar una torta de manteca en un bol de 21 cm de diámetro. Cortar la panza de la torta para poder apoyarla bien.
Y luego hacer otra torta rectangular de 20 x 30 cm y cortarla formando la cola.

Paso 2: Marcar sobre un cartón la forma del cuerpo del dinosaurio, recortar y forrarlo con papel de aluminio. Pegar el cartón base con dulce de leche y pegar la torta. Untar la torta con dulce, estirar la pasta americana teñida de verde hoja y cubrir, masajear la pasta para que tome las formas, cortar el excedente. Texturar la pasta con el cepillo plástico.

Paso 3: Hacer una esfera en pasta verde, luego afinar un polo, y afinar en el centro para formar la pata. Afinar el pie y con la esteca vaina marcar los dedos.

Paso 4: Hacer una esfera grande, luego afinar un polo. Hacer rodar en la mitad de la punta para sacar la trompa. Con la esteca de filo marcar y cortar la boca, presionar con el bolillo los orificios de la nariz.

Paso 5: Estirar pasta blanca, celeste, negro, y cortar las partes del ojo con los cortantes ovalados.

Paso 6: Cargar un aerógrafo con colorante azul y aplicar una fina capa. Hacer lo mismo con el aerógrafo y un poco de color rojo. Dar toques con verde, y esfumar. Por ultimo cargar con naranja y pasar por la cabeza y el resto del cuerpo.
Utilizar para esta técnica colorantes comestibles especiales para aerógrafo.

Paso 7: Hacer un rollito en pasta marrón, afinar ambos extremos y doblarlo en forma de u para rodear el ojo. Pegar los ojos con CMC diluido, luego rodearlos con la pasta en forma de u, y pegar las cejas. Esfumar dentro de los orificios de la nariz con naranja.

Paso 8: Con el cabo de pincel y colorante blanco iluminar los ojitos, dejar secar.

Paso 9: Tomar un trozo de pasta marrón claro y agregar naranja, entremezclar para marmolar. Hacer un cono, y apoyar sobre el marcador de pétalos, presionar para marcar. Realizar las crestas de mayor a menor hasta cubrir todo el lomo y cabeza. Pegarlas con CMC

Paso 11: Pegar con glasé la torta a la base y luego pegar con CMC o agua las patas al cuerpo.

Tip. Si no se tiene aerógrafo se puede utilizar una esponja cargada con colorantes diluidos en agua. Descargar sobre servilleta de papel y esponjear esfumando los colores.

Para realizar las cookies de dinosaurios:

Paso 1: Cortar la galleta con un cortante de 8 centímetros, retirar una cuarta parte.
Cortar otra galleta con un cortante de 4 centímetros y con el cortante de 8 cm retirarle una porción. Hornear y dejar enfriar

Paso 2: Colorear pasta de modelar o de forrar con colorante verde hoja y estirar de 2 milímetros de espesor. Cortar de la misma forma de la galleta y pegar con CMC

Paso 3: Estirar pasta verde hoja de 3 milímetros de espesor y cortar 2 corazones. Partirlos por la mitad, marcar una de las partes con estecas los dedos y pegar en los costados de las galletas con CMC formando las patas

Paso 4: Para la cola estirar pasta del mismo espesor y cortar un triangulo y darle forma ondulada. Pegarlo con CMC

Paso 5: Para los ojos hacer 2 bolitas, aplanar y pegar. Con una esteca bolillo presionar. Realizar una bolita con pasta negra y rellenar el orificio.

Paso 6: Para la boca hacer un ovalo, con una esteca abrir la boca y pegar con CMC

Paso 7: Teñir una porción de pasta color amarillo huevo, estirarla de 5 milímetros de espesor y cortarla con cortantes de estrella. Cortar las puntas de la estrella y pegar con CMC por el contorno de la galleta. Y una de las puntas pegarlas a modo de cresta.

Paso 8: Con colorante en polvo amarillo huevo sombrear las crestas y con colorante verde hoja en polvo sombrear el cuerpo.

Paso 9: Utilizar un palillo cargado con colorante en pasta blanco apenas diluido en agua e iluminar los ojos.

Paso 10: Diluir apenas con agua colorante en pasta celeste y con el cabo de un pincel realizar puntos por diferentes partes del cuerpo.

Mirta Biscardi
Si quieres saber mas sobre esta Tecnica entra a
www.mirtabiscardi.com

 

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